TA的每日心情 | 奋斗 2017-4-11 17:03 |
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签到天数: 22 天 [LV.4]偶尔看看III
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一去不归的故乡
) U5 f1 r/ z: S9 k% T北上广有多么灿烂,村庄就有多么衰败。
, q) C. L/ ^0 B, f" d/ M* p0 L或许,故乡再没有下一代守候它的人。
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我们的小山村已慢慢沉寂,
7 D) H+ J0 n5 O人们去了自己想去的城市。5 d& Q7 E" M, }& ?4 h
荒凉的土地、灭了有生命的火气,
+ B2 h' |7 c9 v( B8 U$ t我也慢慢的再也回不去。" e8 U" p! A9 U- c8 V
大城市欠我一个房子,; G! [2 `0 a: R5 C0 |
我欠父母一个家。$ u, J: x! H7 s' q
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在外打拼的我
- X. f: b0 q, b0 o累得在地铁上睡了一路
4 x7 w/ _; q9 m8 h! T9 g6 E/ J忍受了一天客户的冷言冷语
$ o# A0 K8 Q7 ~突然想念妈妈的热汤热饭和她最拿手的老鸭汤! l0 d7 Z& j4 k. k2 `! ?6 b8 y
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) l. L/ g- i$ T一批又一批提着行囊远行的人,为了更好的生存,更体面的生活,或被动或主动选择了出走。
# P# ?4 D4 w5 @; V8 J% o! ?0 ]而故乡,它却在飞速发展的时代中,因为笨重的身躯和闭塞落后,走的太慢了。
; X0 N. s' {9 T: u. X# U2 |4 V曾经,吃肉如同一项仪式,有些奢侈。
4 q4 O1 E. X& `' ^5 \妈妈手里的锅碗瓢盆,看似平淡无奇,却让曾经紧巴巴的日子和日复一日的食物,都显得不再单调乏味。. p* p+ ~; I8 V/ ^- O/ ^: F
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% H1 I: [; ?8 @3 @- F在曾经物质匮乏的年代,吃饱穿暖,已是理想。一碗红薯饭,就着咸菜疙瘩,便是一顿最寻常的午餐。但是考虑到
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/ d3 ?, n9 p" J/ t) m3 p& J+ o4 J孩子的营养,没有一个母亲会怠慢。她自己再节俭,也尽量保证家里2个月开一次荤,吃肉如同一项仪式,有些奢
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侈。她每次计算着我寄读回家的时间,忙活着一席全家人期待的晚餐。" W/ }7 q! q/ ^+ D
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3 H7 q6 K+ d3 k; v0 p0 X妈妈在灶口把火撩得旺旺的,灶堂里的火蓬蓬勃勃。大铁锅里噗噜噗噜冒着热气,酸萝卜老鸭汤的香味随着蒸汽扑
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来,顿时勾起人肚子里的馋虫。
1 W* D# x% p9 ^掀开锅盖,香味更甚,视觉也受到冲击:一整只鸭子在锅里炖着,偏黄的鸭肉已经煨烂,金**的鸭油随着大块的
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酸萝卜翻滚,让人不自觉地咽下口水。
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. _) Y, o) S- ]' u& Q要知道,用泡萝卜、泡姜还有山椒炖出来的老鸭子,是川渝人家最抗拒不了的吃食。热油逼出香辣气息,释放出酸
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性物质,不仅让鸭肉更加细腻,还能去腥提鲜。7 W" \# J3 [( t
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我像馋猫似的,在烟雾缭绕的厨房中进进出出,期待着早一点开饭,迫不及待的问到:“好香啊,煮好了吗?”正
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是这样的时刻,热腾腾的老鸭汤最集中的体现了我们对于热闹对于团圆的向往,和父母对孩子最无私的爱,总是把( j3 b: G" B* Z, N3 s6 Z
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最好吃的留给我们。
& ?: s* q; i, v% C" E! r思念,就是那一锅酸萝卜老鸭汤
5 r. t" \/ \8 f9 g下班回到合租屋,不再有母亲热腾腾饭菜的等待
~4 p& @0 {; O, H9 n0 @2 j但是,我们习惯用食物缩短他乡与故乡的距离) |: u6 g7 {' T4 L2 x9 V! t( g
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我不会腌制泡菜,也不会做炖料6 s( l9 ~6 f l& W" L- y$ A2 a
幸而,我身在这个以人为本的互联网时代9 ~4 q6 h& ?- U/ `' \* M9 M
足不出户,便可以货比三家在开心购久久商城买到( F) o {' K( @
最本土、最地道、最实惠的小西村老鸭汤炖料,3 p( O! h: ?3 {9 O
和老妈做的味道好像, z5 @% t$ d' m8 `7 ~1 K* b, E
尝一口就安慰了委屈很久的胃
& B1 I7 g3 s2 A6 w: l K1 X0 y% a和离开家的120天
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思念,就是妈妈炖的那一锅酸萝卜老鸭汤!3 \) C8 e5 h" H4 {. e; e. @2 v
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- | f5 ]4 k+ t E/ Y无论我们的脚步走得多远,总有一种味道,以其独有的方式,每天三次,在舌尖上提醒着我们:认清明天的去向," A: W+ M+ b0 k& D; m, Y6 f7 c4 h
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不忘昨日的来处。) S7 s2 [1 c$ b
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