好吃自制的蛋糕

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材料：
8 r7 z& B3 M$ b, G  K' P6 k' N! C低筋面粉135G，蓝莓适量，鸡蛋3粒，细砂糖40G，蜂蜜65G，玉米油50G，杏仁片适量。
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3 _& ^/ e: T; w8 l" B3 w. N做法：
1、将鸡蛋、细砂糖、蜂蜜一起放入打蛋盆里。
9 A5 ~& u( G8 V/ x9 L2、隔热水将鸡蛋、细砂糖和蜂蜜用电动打蛋器低速打发。
; ]% v2 ]- b8 v5 x  B1 M; i3、将材料打发至2倍大及颜色淡**。
# s4 {6 Q# h2 h1 {3 N# Q6 c4、打发好后离开热水，此时的蛋黄糊比原来的大2倍；纹路清晰。
2 W8 r( P& y& g1 W8 k" c5、筛入低筋粉。
8 K1 ~/ s: e# D6、用刮刀切半后从底部拌起。
7、这个翻拌的方式是与平时做戚风蛋糕翻拌的方式一样。
- e: K7 W% u6 N8 d6 T8、翻拌直到低筋粉与蛋黄糊均匀即可。
9、加入玉米油，还是用切拌的方式翻拌均匀。
10、蛋糕糊拌好后放入到玛芬纸托里，先加入一半蛋糕糊，然后放入3-4颗的蓝莓后再加入蛋糕糊至8分满，表面可以放上杏仁片。
0 f9 E9 m8 z( @6 D" d11、烤箱预热150度中层烤20分钟即可。