杭州滨江目前设施最好的早餐广场开张了

下沙论坛

. f( t. H8 o) Q' @. i4 v3 X; X% o2 ~

　　在滨江长河街道滨兴小区，从3月8日那天起，不少居民就开始把自己的早餐交给了刚刚开张的长河餐饮广场。这也是滨江区第一个以早点为主的餐饮广场，也是该区目前硬件设施最好的一家。

9 D( @" E; b( J9 W- N 4 Q1 m0 O9 I8 C0 k3 v o: X

　　【记者探班】

　　第一印象：“很干净、很清爽”

0 z! L. x$ \1 q: e) ^( o |' b0 N# |' S3 a% r( H! M

　　齐飞路279号。红色的门牌，简洁的装修，如果不是来往的食客，会让人误以为是一个超市。

' ], P% w& i" R" M( o6 t. j o

　　这里就是目前滨江区条件最好的早餐广场了。昨日早晨7点50分，记者到达这里时，已经有十多位客人前来就餐了。

/ J9 z' g' [# `! [7 { , Q! H) |1 {1 j9 F6 q

　　“来过几次了，蛮清爽的。”这是大多数客人的第一印象。这个面积620平方米，投资150万装修的餐饮广场，看起来像是较高档的大学食堂——

9 J) W5 V+ |. c- d, X U - O! f. H( R6 o; o/ A* _9 x 8 w! [ S& k( U- Y6 I

　　宽敞、明亮的大厅配上奶白色的地砖、暗棕的桌椅，看上去非常整洁清爽。

! o% M' c2 A5 ?. o& A& H3 \ # a5 z" V& o* i1 K6 ?2 q ( K. k2 Z& l [8 a : j! ~$ H- x2 q3 t2 Z9 k

　　大厅的一侧是统一设计的早餐贩售窗口，每个窗口根据所售早餐总类的不同加以分割。再往里走一走，贩售窗口后方就是干净卫生的厨房，厨房内烹调、保鲜、消毒等专业器具一应俱全。

4 ^. v' J2 ]: |: f G% f" S

　　据了解，滨兴小区早餐广场共分为就餐区、销售区、制作区、粗加工区、中央空调机房、卫生间等几个区域。其中，就餐区共设置座位200余个，可满足群众基本早餐需求。

2 A/ J+ ^" G) c / w6 h, K+ O+ s; `6 ?, F # u5 X0 i. r h% r# f; Y) t

　　【食客体验】

1 d+ x) u) B7 L6 I9 b |5 p

　　味道不错，再有点杭州味就好了

2 }5 O$ y. p; ~! X; s$ m % c' g+ T! | P$ g$ x9 f# H

　　化隆拉面、酸菜鱼、真情小吃、宾兴旺角、贵州花溪牛肉粉……整个餐饮广场共有5家店面，昨天早上除了“酸菜鱼”，统统都开张了。

; q1 C( |8 Z- D: y: b+ \ N5 c. R+ p1 p" B. n/ b

　　“豆浆、油条在哪里呢？”记者走了一圈，就遇到了有着同样疑问的客人。据广场管理部门介绍说，和现有的早餐点不同的是，滨兴小区早餐广场的定位是“品牌化”的，他们还正积极与新丰、知味观等知名品牌联系，希望他们能入驻。

; c# _1 q* A! o8 |+ z " U2 T6 N$ W4 \

　　对此，客人李先生有自己的看法：既然是社区的餐饮广场，应该贴近市民一些，比如豆浆、油条、包子、馒头这些传统的早餐还是不能少，要是能再有葱包桧儿、油氽儿之类的杭州早餐就更好了。

: r3 f) }+ c5 v Q& T / F; y6 S+ h7 o$ q( a ( x9 [; F$ {) l+ [

　　价格也是居民关注的一个焦点。记者粗粗算了算，这里的一顿早餐基本上在7-10元之间。陈女士点了一碗三鲜面，10元钱，面碗大得让她很惊讶。“面和料都是挺足的，味道也不错。”不过，陈女士建议，如果能分成大、中、小碗几档就更好了，不仅能满足不同需求的客人，还能让餐饮广场的均价降一降，可以吸引更多的客人。