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据《广州日报》报道,秋冬熬夜,最好吃点啥?广州中医药大学首席教授、博士生导师周岱翰劝你学陆游喝粥。
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“陆游养生有道,活到85岁,放在今天也仍算得上是长寿。”周教授说,陆游喜欢秉灯夜读,他秋天应对熬夜的方法就是来碗山药粥。在他的《剑南诗稿》中曾有诗句赞道:“秋夜渐长饥作祟,一杯山药进琼糜”(糜,即粥)。他还写了一首《食粥》诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”6 T1 n7 F# Q& Z! J G6 S
- T+ y2 f7 A" o3 c7 ]* q 周教授说,从中医的角度来看,熬夜伤阴,且“该寐不寐”易致肠胃失调,夜宵来碗粥
" ?2 y1 `+ W; Q! v, U,有助驱寒气,又可补益阴液,生津健脾胃。也可以参考如民间广为流传的《健康粥歌》,熬粥时适当加些料,有病治病,无病健体:
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7 g3 z; f. t8 ~- _# T C 若要不失眠,煮粥加白莲;
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: v2 }9 B. Y4 X 要想皮肤好,米粥煮红枣;
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+ v7 }: o( M8 m3 S1 s5 Y 气短体虚弱,煮粥加山药;' s6 a3 [) x' Y* S3 A
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治理血小板,花生衣煮粥;
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心虚气不足,桂圆煨米粥;
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要治口臭症,荔枝能除根;
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% V6 N, f0 M6 y4 ~7 C# E 清退高热症,煮粥加芦根;
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血压高头晕,胡萝卜粥灵;! S+ P/ [- C m7 {- ~& L _
, q- A0 g4 O# B$ j, g4 F 要保肝功好,枸杞煮粥妙;
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$ b# p/ q3 \. [% Z; H* n 口渴心烦躁,粥加猕猴桃;
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防治脚气病,米糖煮粥饮;
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肠胃缓泻症,胡桃米粥炖;! [8 `6 l+ ]0 H7 a
- L5 R3 E. [- p- i) T+ ^: D 头昏多汗症,煮粥加薏仁;$ Z" q# i' m" j2 Q* z
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便秘补中气,藕粥很相宜;; g9 C. T. M+ S f
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夏令防中暑,荷叶同粥煮;. P$ K6 ^) ^+ f. z/ @7 n- C
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若要双目明,粥中加旱芹。 |
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