|
Top1-洋百合
, t0 x% [: \5 p2 e2 i$ ~7 J- [2 x, u" D/ q8 y( C7 [
矿物质含量丰富,能有效改善贫血和排毒,尤其针对工作压力大的人群。烹制时,最好使用橄榄油,并佐以芹菜、百里香、咖喱。
6 i/ T8 }" w) R/ U# E. V
$ Y4 t7 ?0 f3 V5 q% E% y% | Top2-芦笋 2 Y" w% m! Q$ G( m, ~1 a J
* M+ D! q, B K+ T 清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调, 能很好地留住其中的维生素A、B、C和叶酸。 % R% |/ f- h' Z* e
: v! e9 q# Q, P) [0 B+ K( R- K9 _ Top3-小胡萝卜
" z* k1 x7 ^$ Y- j" B, D6 I" e
: Q/ M+ \/ U1 z9 U3 s 富含维生素C和β-胡萝卜素,提高人体免疫力。清蒸为宜,或者用橄榄油稍微煎一下。 * E5 b: w# @; m; l2 J2 a3 [
% t3 e; \$ S7 P% o1 T
Top4-食用蒲公英 0 ?1 e$ R4 {2 t( Z
# V b% t% m5 Q2 O
是卵磷脂的天然来源,帮助肝脏正常工作,并能降低胆固醇。可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英,也可以用来泡茶。 7 m2 q$ q3 `2 l7 K* o
: b1 O4 F D, S Top5-茴香
( K E* l* g7 i5 E& `' Y) |8 ^2 x: Z5 R0 k6 [/ Y" c
富含维生素C和茴香脑,有健胃、驱风邪之保健功效,可治疗胃腕寒痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙拉和清蒸鱼中放入少许茴香。
& G# l: D0 K# `/ s' N7 y) j) g. F' t* L3 n2 d5 m. n6 v# y
Top6-韭菜 $ T5 u: C7 s# W0 l4 O$ } q% x
8 F4 H( { l' ^4 ^* r9 a8 r* p 能为人体提供大量的维生素A、C和叶酸,促进肝脏进行自我清洁。用韭菜做汤,轻微油炸、油煎,或以橄榄油清炒均可。
+ s7 `) Y, }9 z+ _4 }
) y4 b7 L8 y/ S Top7-薄荷 ) [2 l3 ^' P) R3 d7 R! ~
% j# n' t6 G' F( g
在茶中添加一些薄荷,清凉祛湿热,有效排毒。做汤的时候也可加入少许薄荷调味。
/ k: d: [1 ]/ e) ^8 r1 A7 r7 K) D' ^
. A! d5 u) | n" l( h Top8-洋香菜
% m7 c/ R n, R* p8 Z! L. N3 l$ U5 |. |' K- G7 ?6 N
有利尿作用,因此能很好地清除体内和血液中的毒素;在吃完咖喱之后,嚼上一片洋香菜,能很好地祛除口中异味。
# J( |8 y. d% n4 a: V) S
# W! a5 k4 F g8 Z* s( \! A5 Z Top9-豌豆
- N; ~( u0 m* e' S" _4 U1 D+ E# | g4 Z+ b) G) O
富含锌和维生素C,维护人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可。 : J }6 b% Q1 z! d) Q5 r1 o
) A) _0 y; l9 U$ B Top10-萝卜
% ]. i3 h3 M2 O: f* b/ b& E
( ~' \( L; e, @7 j. Y% g 含有维生素C,和令骨头健康的钙、钾,化痰止咳,顺气消食,清理肠胃。生吃或拌沙拉均可。 ) z! Y0 R7 C0 @$ @7 w4 ~: s' e% u
$ t; b8 D5 b+ h
Top11-菠菜 * U* H# Y; F' p" E2 {
7 s/ ~. O5 O/ ^: x1 `
富含维生素C,促进人体更好地吸收铁。清蒸清炒均可,用铁锅烹制为宜。
( A: w! |& R9 m% j! I# t* o; e: D2 S. T0 @3 e
Top12-芹菜
, h/ ~6 O) r* x* Q8 W
& E" t9 H8 m( A+ r$ m+ I 能为人体补充维生素B6,净化血液。拌沙拉和做汤,都是不错的选择。 |
|