|
|
世卫组织推出“最佳食品榜”
+ O! x, N3 G& g. A, K2 R+ P
: |! c1 t% z" a, d- i8 N前不久，世界卫生组织公布了一份经过约3年时间研究得出的最佳食品( k8 u0 S: Y2 l3 F8 [
榜，揭开谜底。. [& T C1 T9 r& F5 k4 [1 @) S
& r" i9 G+ W% t7 B% j6 M: B
最佳蔬菜：由于红薯既含丰富的维生素，又是抗癌能手，所以被选为) O( M6 P7 O6 B# I. H: {! c
所3 e$ x, r. `* O0 l! h
有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜: f+ Q9 g/ ]( N! i& b4 l2 d
菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白 菜。
- ?0 `* {& k R0 c/ R. A4 A% D6 y2 d
最佳水果：10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、3 L* H# V% c* H5 n' q/ T
猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 * z2 |2 g# W q' d
6 k5 T' }$ Q2 t# V/ O# w. H$ D
# ?- J& ^ V1 w( ^1 i
最佳食油：玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，" _) ^" J9 p( K- }
9 ]+ h2 C( q# m) P' t# G
最佳护脑食物：菠菜、南瓜、花椰菜、菜椒、豌豆、番$ o% {* G2 I2 C. n) S/ U
茄、胡萝卜、小青菜、芹菜等蔬菜，核桃、花生、开心果、腰8 y E h8 Z5 v0 J3 ], h4 a
果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭等。
# Z! Z, i# y z( [
5 u: o: v7 x6 b$ a
2 z" y; a8 R! [' N3 @) c( l# S全球十大垃圾食物
" H, }, s. N8 E* n8 z) J
; ]" A0 m' h. @# S一、 油炸类食品- p7 W# d* u+ ]7 m
1、 导致心血管疾病元凶( 油炸淀粉)
$ I! ]2 b: q7 h5 w' Q2、 含致癌物质
: T. `( { D/ ]$ l2 o3、 破坏维生素，使蛋白质变性& Z9 `0 T0 P1 K0 |1 Y; \
! W9 M* y2 n& X% T: L5 U
二、腌制类食品
$ f( H! e0 |" o4 E4 P! S1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌
4 T0 v3 c, e) X$ U2、影响粘膜系统（对肠胃有害）
: {2 f% j3 l# y6 q. T3、易得溃疡和发炎
3 k% k, X' L( D- W9 s- J% z' `! n% k3 X* M& \
二、 加工类肉食品（肉干、肉松、香肠等）6 S+ g- x x( R& Y5 G
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
, a% | d8 z0 }1 t' O2、含大量防腐剂（加重肝脏负担）
, T" Q5 e8 m/ c! O4 } c x: U2 ^( v0 X! L9 y
四、饼干类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）
+ T: l* r5 {# T4 S: k0 C& G' B! r1、食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）0 m" y& V9 O# X' ?7 k8 E0 G
2、严重破坏维生素! m7 U" [( E" k$ C T, h
3、热量过多、营养成分低
* C) k: y% Z+ `0 l7 ~3 Z4 w
7 X7 {$ \* P' Z9 Z! D- t) C5 E五、汽水可乐类食品) L8 U0 S# p- a- g0 M+ ?
1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙
7 u+ u4 Q& i9 l& h" [- @ 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
+ J2 J" D/ V, N. ~& ~, S# T. N
* u0 ]6 l. H- h6 m% Q六、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）
4 w5 n1 [" S" l# _ 1、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
6 D' L' a& [+ Q 2、只有热量，没有营养
6 P- R" [% W! C9 B/ Y" _: V" B, [2 [. B" n3 m
七、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）
9 T- J% q) z0 n( H+ N1、破坏维生素，使蛋白质变性& @% k6 }3 k0 @/ d
2、热量过多，营养成分低 c% }8 |- u) @9 n6 |0 ^
+ C6 c2 c3 F) `八、话梅蜜饯类食品（果脯）# Y& b, l3 f7 q+ `6 x
1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐（防腐和显色作用）
+ J9 M. J- A. V0 y+ k2、盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）
+ G; m# \7 y$ p: R9 ~$ Y8 A# h, m$ o Z, s* J
九、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）$ u% K5 M% j; M6 ^" _; m
1、含奶油极易引起肥胖
- E' B5 d: L. H2、含糖量过高影响正餐
, [8 G$ a- A& t. j8 @; \+ s. m* @7 \/ L8 K2 {3 ?. _
十、烧烤类食品
7 D6 d2 [" z8 c3 X, V1、含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物质之首）
9 w# x: ~+ R+ ]7 G2 {& ~! x% b2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性
8 P/ g! b2 ~" k Y+ D3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担） |
|
/1 
IP卡
狗仔卡
发表于 2005-12-1 23:54:00
QQ好友和群
QQ空间
腾讯微博
腾讯朋友
收藏
分享
顶
踩
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
千斤顶
显身卡
5 k$ M4 p$ J( c; M- D6 W( j/ I
发表于 2006-1-3 22:14:00
