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各款鸡尾酒调法

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发表于 2003-8-8 17:22:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红魔鬼(Red Devil)4 _2 {  H2 c; S/ f
调制法:摇荡法
. Q! v9 L0 p, F7 Z0 p味道:甘,辛8 z. X" E2 u! R
饮用时间:全天$ N. q% j$ J( B: G: }, Q
材料:1 OZ 伏特加(VODKA)、1/2 OZ 君度橙酒(COINTREAU)、1/2 oz 南方安逸,2/3 oz 红石榴汁(Grenadine),1 OZ 莱姆汁,1 OZ 柳橙汁,冰适量.
- F3 g/ X5 I# z1 V% ]" P做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
" g$ E8 Q' g) Z: L8 W诀窍:添加的各种材料分量要正确,才能表现此酒的魔性
) {0 b$ Y& l4 Z" {/ E& J" H( Y! c特色: 酒性强烈刺激,适合强悍的个性者饮用.
& q4 ~' L% j( Z# J/ C) y# \( e4 k; G) v7 S5 @0 Z+ a
如果你想"玩酷"的话,这种酒是你不错的选择.2 {) j  ^8 _; Z; @) m2 z0 @
  v% S& ?- Z9 d

! z, \3 R4 h+ i! g! j$ g" ^6 {7 a性感尤物
# E5 {3 ?  W4 x$ m  s, n(Sexy Beauty)

  I; h& p- x4 u- Z调制法:摇荡法' g! m& q9 W  I, I  w  P
味道:烈,微酸,甜
4 u, y1 y" t0 r  S9 _9 k0 T- x饮用时间:睡前2 ]1 ]4 @0 x) J5 a
材料:1 OZ 龙舌兰(Tequila)、1 OZ 香蕉香甜酒(Banana liqueur)、1/2 oz 白橙皮酒(Triple Sec),1/2 oz 红石榴汁(Grenadine),2 oz 凤梨汁, 3 oz 柳橙汁,冰适量.
: V, f0 f" Y0 K' T' ^5 `5 Z1 K& K做法:将材料放入SHAKE壶中,加冰块,SHAKE 后倒入杯中即可.
; |3 t3 ?4 d! @0 O) z3 \; {+ h2 \特色: 适合男性的鸡尾酒,充满了幻想空间. . {" x/ E$ `% y8 E% C2 h$ G3 X6 V& J
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 楼主| 发表于 2003-8-8 17:24:00 | 只看该作者
红梅鸡尾酒..........................................
7 a5 z- j* D) o
9 v( a+ m' v* [" e$ }材料:
) I7 F$ _8 E0 O( k' c! M红梅酒.................450ml- R& M3 C+ g; Y2 d1 [, I7 K
柠檬汁....................300ml
" k" d. R5 \/ U5 m* }苏打水....................适量
0 j( N4 V, T% {$ C5 `/ U6 H冰块......................适量
" \8 }: P7 V' W, B# b柠檬片....................适量: p* o" t- E6 @5 h
7 U4 t& X/ }( A9 `& V
做法:将红梅酒、冰块及柠檬汁放入容器中搅拌均匀,再加入柠檬片,最后加入适量的苏打水即可。( i! I  ~2 C0 k6 y+ y6 W

* s# l# i2 r: Z" e* x

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3
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:25:00 | 只看该作者
Cointreau 7-up......................................( Q/ c" {0 n, N) b/ n
! B9 t: [4 v  p4 R
材料:5 P3 `% f: ]9 a( J* A
橙酒(Cointreau)..........随意
+ c; ^7 v* \% j4 r( k8 x. w" D7-up....................适量
( [" h2 x; l7 u+ B+ j: s冰块....................适量
6 E6 z) \  G1 ^% ~# i  v9 x' c+ I
2 H5 L# h( X2 N" K做法:将材料混合均匀即可。" K- C! w8 l5 z
) Z/ j7 R" r6 T" q; ^+ \, r

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4
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:26:00 | 只看该作者
绿色蚱蜢 GRASSHOPPER
' F& {0 }2 k. ^: A7 i% ^: l( s材料
5 C& k+ i" [( w/ w9 c) p" `& @  J1 [+ [0 a3 M$ q0 y5 e
白色可可酒--------------1/3 * `! P: L* w; S1 K" ~3 \$ t
绿色薄荷酒--------------1/3   d* ^+ f& q2 _% w' {
鲜奶油------------------1/3
0 b4 k7 g( p6 d( k8 w+ g& o- ^2 Z" m7 r5 c2 i5 @2 T
用具 4 k5 T; b/ j3 ?/ R7 k, w$ Y
7 m8 l6 q5 p0 A, W% m' n6 ^
调酒壶、鸡尾酒杯* i8 R  @1 E* v, m  j% I: Y

6 Q3 U2 k) F% \5 h做法:
6 l& R, ~! S$ N* H/ g3 n* a( W* `/ d# P" O# j6 W& u7 }
将冰块和材料放入调酒壶中摇匀倒入杯中即可。
: B- K7 m/ w- Y' y3 t4 ]
( q8 M/ p7 W" O  这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。GRASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。
" `4 w2 J% j; W- [' U5 s

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5
 楼主| 发表于 2003-8-8 17:28:00 | 只看该作者
天蝎宫 SCORPION
8 |9 j3 D# ^% b3 e+ i2 s4 ~材料
) F& W  V, `6 h/ H: b  
2 Q( p6 l2 M- I& c; L5 m# W* t* b  白兰地--------------30ml
' m1 R- O5 w8 Y9 P: L' s0 L  无色兰姆酒----------45ml ) Y, A8 |, }3 S9 A
  柠檬汁--------------20ml
7 W7 ?  x# R/ s: w' Z" A2 M* l- i0 ]  柳橙汁--------------20ml + \, X0 L! p6 I* [7 l; P9 X
  莱姆汁--------------15ml
& p4 s, f1 u1 d/ @; X  柠檬片--------------1片 ! f5 k7 r6 L4 r- O
  莱姆片--------------1片 * o. R* }* k( O, J. J
  红樱桃--------------1粒 1 F8 B. t& U+ t6 v: o! z
  ! j7 }- x( w" j1 t" A! m
  用具
" G, z9 A* V9 s5 I. A" n' A  
) B  ?: v; e4 C8 l  调酒壶、高脚玻璃杯、吸管
# C3 i3 {+ f3 j  W  
8 c5 d' R) e* x/ T) d  做法:7 S8 {2 s- k, W7 v8 }- ]- C
  ) U5 y' p9 |# c1 ?2 D% @6 G" I- p% I+ l
  1.将冰块和材料依序倒入调酒壶内摇匀 2 d% `+ H0 N: t- O
  
1 i) H& m1 `5 u! X" m7 ^) ?4 y  2.倒入装满细碎冰的杯中 . z4 @+ A8 c* |
  : \. b, @6 l# x, x
  3.用柠檬.莱姆.红樱桃做装饰
) i! `9 j1 e- H" q6 S  5 o9 g8 E( t( \) g( E
  4.附上一根吸管
. H1 u( H  {5 |+ N0 o6 \9 d: M  
# R3 e, q+ @) z2 @) |. Z  这种鸡尾酒正如其名,是一种非常危险的鸡尾酒,因为它喝起来的口感很好,等到发现不对的时候,已经相当醉了。「干杯」的西班牙语叫沙鲁(salud)、意大利语叫金金、英语叫Cheers。正确的欧美干杯礼仪是,把酒杯举到眼睛的高度,注视着起头说干杯或宴会的主人(英语称做 toastmaster),接着与左右的人行注目礼,男性需与右侧的女性碰杯后再喝。
7 z: t  U2 r, e! ~0 q% {

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